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盘点成都冒菜优势,味之四绝首当其冲!

发布时间:2020-04-27 16:18 来源:未知 发布者:admin 点击量:

不到长城的话,你便应了那句“非好汉”的说法!可是,如果你来到成都的话,光是知道吃火锅,却不知品尝一下这里的风情美食——冒菜,那么你便不算是来过成都,即便是唱出《成都》这首歌的赵雷,当年他也是对成都冒菜赞不绝口!

冒菜的盛名不是吹嘘出来,而是实打实地真金白银,凭借着四大优势演绎出一种舌尖上的风情万种!有好事者说,冒菜味有四绝,一为麻,二为辣,三为鲜,四为香,而这麻辣鲜香却正是川菜的一份浓厚底蕴所在,所以冒菜并非是坊中独创而成,乃是川菜文化下的天长与地久……

成都冒菜的四绝,先说其麻,麻从花椒而来,此特可活血,不入五味之中,却能在舌尖上绽放出一份快意来,再说那份辣,是一种犹如火烧般的感受,据说在冒菜之中,这种辣绝非是一种辣椒品种所演绎而成,有时甚至是三四种不同辣椒品牌共同生成,单是这种奇妙的舌尖体验,其他地域下的饮食男女只怕也是难以接受。

接下再看成都冒菜的鲜,这种鲜是各种食材混合生成的鲜,所以在冒菜采用的食材当中,菌类从来都是榜上有名的,还有那神奇的汤底配方,更是让这种美食之鲜有着一种锦上添花的感受;至于那种香,冒菜之香,浓郁而多变,不同的食材生成不同的香,不同的配方表达出不同的魅力。

品尝过冒菜,你方可说你来过成都这一座网红城市,包括一些影视明星跨界经营餐饮业,同样也会将冒菜纳入到计划当中,因为他们知道这种美食接地气,而且物美价廉,销量极广,最重要的一点就是,冒菜上菜快,易操作,而且翻台率极高,可谓是一种低门槛、易经营,回本快的餐饮加盟好项目!